Chokolait（）
HP：
住所：
営業時間：
土,日,月,火,水:10時00分～19時00分
木,金:10時00分～21時00分
ニュージーランド発祥のスイーツであるパブロバ。
オーストラリアでも発祥と言われているようですが、なかなか食べられる所が見つかりませんでした。
そんな中メルボルンにCBDで実際に食べられるお店がChokolait。
パブロバとはニュージーランドとオーストラリアの伝統的な料理で、メレンゲをベースにホイップした生クリームを詰めたものが一般的。
そこにフルーツなどを盛り付けたりするようです。
お店の名前からも分かるとおりにチョコレートの専門店として、様々なチョコレートも扱っています。
・Chokolait. Pavlova
15$
甘さが強くなく柔らかい食感が美味しいです。
もしかすると食べた時の驚きは少ないかもしれませんが、伝統的なパブロバを試したいと思うのであれば食べにくるのも良いと思います。
・Iced Chokolait Matcha
9$
正直パブロバよりもこちらの方が嬉しい発見でした。
抹茶味のアイスチョコレート。冷たいと甘いを同時に味わえるスイーツ。
飲み物なのでジェラートよりもゆっくりと長く味わいながら楽しめます。
お店がエンポリウムの建物内にあるのですが、落ち着いた店内で話し声が結構聞こえますが騒がしくはなかったです。
皆さんゆっくりとスイーツを楽しんでいるような印象でした。
また、店員さんが控えめな感じでとても良かったです。
丁寧な説明であったりと接客に好感が持てます。
ケーキもあったのですが見た目に真新しい感じはなく、味が想像できそうなものばかりでした。
美味しいアイスチョコレートがオススメです。
